Jeg laver altid juice, så jeg har til en lille uge. Her i huset, får ungerne kun et lille glas appelsin-gulerod-citron-juice hver dag, da der er meget frugtsukker i appelsiner.
1.5 kg økologiske appelsiner
500 g økologiske gulerødder
2 økologiske citroner.
Jeg juicer ovenstående i min slow-juicer af mærket Witt.
Husk at skære det værste skræl af appelsiner og citroner, da juicen ellers godt kan blive bitter.
Ovenstående giver mere end 1 liter juice.
Flasken, som juicen opbevares i, skylles i atamon, inden juicen hældes i, så holder den længere i køleskabet.
Kærligst Nynne